かつて津軽藩主が領民の糧にと作らせたという160年あまりの歴史が引き継がれた伝統の味「津軽飴」。その歴史を受け継ぎ、後に青函連絡船の乗客の手土産として人気を集めるようになった商品です。とろりとしてつややかな黄金色の水飴で深みがありながら素直な甘さが口に含むと心を和ませてくれます。よけいな添加物はもちろん砂糖も使っておらず、上質なデンプンを糖化してつくった優れた健康食品で天然の甘味料です。スプーンですくってそのまま水飴として、お湯にとかして飴湯として、またビスケットやお煎餅につけたり、砂糖のかわりに紅茶やコーヒー、やきとり、魚の照り焼き、煮物などにもお使いいただけます。