生産者の声

八甲田の雪解け水が流れ込み、太平洋と交わる汽水湖・小川原湖
ここで獲れる、蜆、わかさぎなど、販売･加工しております。
しじみ汁の蜆は、厳選して仕入れ、丁寧に選別・洗浄・砂抜きをし、一度冷凍し加工をしております。