生産者情報

株式会社高蔵ホーク 代表取締役
西野たい子

生産者の声

「青森＝健康な県」のイメージを広めたい。そんな思いから、地元の食材だけを使った体にやさしい食品をつくりました。
管理栄養士ならではのレシピで、あなたの食卓に健康と笑顔をお届けします。

商品詳細

青森の美味しい食材(県産ニンニク)を活かして料理を美味しく食べて頂きたく、ニンニク塩麹を作りそれを原料に県産人参を加えニンニク塩麴ノンオイルドレッシングを開発しました。
共同開発の三沢商業高等学校の調査により、野菜を食べたくても料理が苦手な方が多いという報告を受け、手軽に使えるヘルシーな調味料に仕上げました。